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Vollzeitstelle eines Küchenleiters

Erstellt von BR d. LFV Sonja Jost am 28.05.2024

Stellenausschreibung

Der Landesfeuerwehrverband Steiermark - mit Sitz in Lebring - schreibt die Stelle eines

Küchenleiters (m/w/d) Basis Vollzeit

zur sofortigen Nachbesetzung in der Abteilung Ausbildung aus.

Ein Job in der Küche und trotzdem Zeit am Abend für Freunde, Familie, Freizeit und Hobbys? Bei uns kein Widerspruch.

Unsere Kantine bietet im Vergleich zur Gastronomie eine gut strukturierte Arbeitsumgebung mit fix planbaren Arbeitszeiten. Unsere Teamarbeit konzentriert sich auf Zusammenarbeit, Freude und hohe Qualitätsstandards.

Ihr Aufgabenbereich:

• Mitarbeiterführung und Einteilung unseres Küchenteams
• Mengen- und Menüplanung, sowie Rezepturerstellung der Tagesmenüs
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
• Einkauf und Bestellung aller Geräte und Waren für den Küchenbetrieb
• Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
• Lagerverwaltung und Inventarisierung
• Warenübernahme und Eingangskontrolle
• Digitales Dokumentenmanagement
• Mitarbeit beim Jahresvoranschlag im Bereich Küche
• Lieferantenmanagement
• Qualitätssicherung

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Bei männlichen Bewerbern abgeschlossener Grundwehrdienst/Zivildienst
• Berufserfahrung in der Gastronomie bzw. in einer Großküche sind Voraussetzung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung ist von Vorteil
• Organisationstalent und hohe Qualitäts- und Kundenorientierung
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Verlässlichkeit sowie selbstständiges Arbeiten
• Gute MS-Office-Kenntnisse
• Gute Deutsch Kenntnisse
• Aktives Mitglied einer Feuerwehr von Vorteil
• Bereitschaft zur Aus- und Weiterbildung

Wir bieten:

• 5 Tage/Woche mit durchgehenden Dienstzeiten (lt. Dienstplan Mo bis Sa)
• Familienfreundliches Arbeitszeitmodell (kein Abend-/Sonn- u. Feiertagsdienst)
• Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
• Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Kostenloser Parkplatz

Wir suchen engagierte Mitarbeiter, die fachlich kompetent die Agenden in der Küche mit hoher fachlicher Kompetenz genauestens abwickeln und einen hervorragenden, service-orientierten Umgang mit den Feuerwehren pflegen können.

Wenn diese Voraussetzungen auf Sie zutreffen, dann bieten wir Ihnen die Chance in der größten Einsatzorganisation der Steiermark in einem interessanten Arbeitsumfeld tätig zu werden.

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt für diese Position beträgt € 2948,56 brutto pro Monat. Die Höhe der Überzahlung ist abhängig von Ihrer Qualifikation und Erfahrung.

Senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Lichtbild, Zeugnissen und Feuerwehr-Stammblatt) ausschließlich per Post bis spätestens 15. Juni 2024 an den Landesfeuerwehrverband Steiermark, z.Hd. Frau BR d. LFV Sonja Jost, MBA, Florianistrasse 22-24, 8403 Lebring.